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廣州普正生物科技有限公司由陳金顯博士于2005年創立,是一家致力研究、開發、生產和銷售美味健康食品的高新技術企業。
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避免乳糖不耐,從娃娃抓起
發布日期:2019-05-24瀏覽次數:加載中...次

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       達爾文是婦孺皆知的大生物學家,進化論之父,從30歲開始,他就每天備受一種怪病的困擾,經常出現胃疼、惡心、嘔吐、口腔潰瘍、失眠、頭痛,每天通常只能工作兩三個小時.用他的兒子的話說:"他從來沒有過上一天普通健康人的生活".這個疾病折磨了他40年,在晚年時才有所好轉。

 

 

        為此,他曾經看過20多個醫生,其中包括他的父親——當時遠近聞名的名醫,都沒有查出病因。直到去世,達爾文的怪病成為科學史上的一大懸案。

 

       不少人試圖揭開謎底,提出各種各樣的猜想,有說是和拿破侖一樣得的是砷中毒,不過砷中毒一旦發作只會越來越重,而達爾文的病情時好時壞,病征不符。

 

達爾文曾經搭乘“小獵犬”號環球航行

 

       另一種說法是達爾文得了寄生蟲病。達爾文曾經在他的航海日記中寫過他在南美洲時曾經被一種蟲子咬過,現在醫學研究表明這種蟲子是錐體蟲的宿主。不過,達爾文的好友們記載了他的怪病早在他踏上環球航行之前就已經存在,所以也可以排除。

 

錐體蟲

 

       最新的研究表明,達爾文可能得了一種當時還不為人所知的病——全身性乳糖不耐癥。

 

       眾所周知,哺乳動物的乳汁中都含有乳糖,小孩喝了奶以后,乳糖在小腸中被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,然后被吸收。斷奶以后,人休就漸漸散失了乳糖酶,這時候如果再吃含有乳糖的食品,大約兩三個小時后就可能出現過敏。大部分中國人和日本人在斷奶四五年之后都失去了80%-90%的乳糖酶,因此乳糖不耐癥在中國人和日本人中最常見。

 

 

       但是由于他們的飲食中很少含有乳糖,所以不容易表現出來,而北歐人和非洲一些養牛部落,則大部分人都一直都飽流著比較高的乳糖酶,不會出現乳糖不耐癥,只有大約10%的北歐人由于遺傳等因素會患乳糖不耐癥,有的要在斷奶十幾、二十年后才會出現嚴重癥狀。

 

       達爾文很可能正是屬于這少數歐洲人。英國兩位研究者仔細研究了達爾文的病情記錄,發現其癥狀與全身性乳糖過敏一一吻合。達爾文通常是在飯后兩小時開始發病,發病時間也與乳糖過敏相符,他們還發現,在達爾文的日常飲食中都含有牛奶奶油等富含乳糖的食品。另外,達爾文的親屬中也有幾個人有類似的病情,這也與乳糖不耐癥通常是遺傳的這一點相符。

 

       據調查,不同國家乳糖不耐受發生的高峰年齡段不同,日本在7~8歲,非洲在3~5歲,我國北京、上海、廣州和哈爾濱4大城市3~13歲1168名健康兒童調查提示乳糖酶缺乏的發生率較高,87%的兒童乳糖不耐受發生在7~8歲。

 

 

兒童發生乳糖不耐,會導致腸絞痛、腹瀉癥狀,影響身心健康,因而補充乳糖酶顯得尤為重要,它可以將乳糖分解成單糖,從而減輕嬰幼兒腸道負擔。

 


 

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